Александровский сельскохозяйственный колледж

Курсы «Первая профессия школьника Ставропольского края» по профессии «16675 Повар»

Подробности

Обновлено 01.12.2022 12:54

Опубликовано 01.12.2022 12:54

введение в профессию, основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве, техническое оснащение и организация рабочего места, обеспечение охраны труда и пожарной безопасности на производстве, приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц и творога. Школьники научились первичной обработке нарезки и формовки традиционных видов овощей и плодов, подготовке пряностей приправ. Приготовили блюда из жаренных, тушенных и запеченных овощей. На прошлом практическом занятии приобрели навыки приготовления супов и соусов. Приступили к приготовлению блюд из овощей и грибов.

30.11.2022 г.

Зам. директора по УМР И.Б. Кочеткова
Зав. курсами Т.В. Грибинченко

bss1 Александровский сельскохозяйственный колледж является ведущим в Ставропольском крае и южном регионе учебным заведением повышенного уровня образования. С момента образования, как среднего профессионального учебного заведения, оно прошло большой и славный путь становления и своего развития. Сегодня колледж живет заботами о будущем. Время реорганизации системы образования потребовало пересмотра учебных планов, методики преподавания, открытия новых специальностей, обучению рабочим профессиям. Коллектив преподавателей и сотрудников колледжа делает все возможное для организации качественного учебного процесса, прилагает максимум знаний и усилий для того, чтобы студенты могли получить хорошие знания, стали достаточно квалифицированными специалистами. Ведь именно им предстоит работать, и от их профессиональной подготовки будет зависеть развитие сельскохозяйственного производства и будущее страны.