Александровский сельскохозяйственный колледж

Подробности

Обновлено 06.11.2019 16:16

Опубликовано 06.11.2019 16:16

В рамках празднования Дня народного единства и Недели национальных культур в колледже состоялась традиционная выставка-дегустация национальных блюд.
За многовековую историю разные народы изобрели огромное количество кулинарных рецептов. Национальная кухня развивалась, перенимала чужой опыт, обогащалась новыми блюдами и рецептами. Однако кулинарные заимствования не лишили блюда национального колорита, а лишь способствовали их разнообразию.
Учебные группы представили блюда разных национальностей: русских, украинцев, татар, узбеков, болгар, белорусов, чехов, караимов, поляков, азербайджанцев, грузин, литовцев, корейцев, турок, молдаван, евреев и т.д.
Студенты учебных групп продемонстрировали свои знания традиций, культуры, национальной кухни и приготовили блюда представляемых ими народов. Дегустация блюд сопровождалась рассказом о традициях народов. Хорошее настроение и масса впечатлений сопровождали каждого из присутствующих в течение всего мероприятия благодаря разнообразной программе и тщательной подготовке участников. По мнению собравшихся, День народного единства помогает людям разных народов стать ближе друг к другу, а общий стол — это как раз такое место, где завязывается настоящая дружба и взаимопонимание.
По результатам выставки национальных блюд 1 место заняли 13.19 и 38.17 группы. 2 место – 21П.18, 28.18 и 43.16 группа. 3 место заняли 33.17 и 35А.17 группы.
Многие группы стали победителями по разным номинациям. Все участники награждены дипломами и грамотами за участие.
Интерес к кулинарным традициям способствует обогащению знаний о культуре и быте предков, укрепляет взаимоуважение в обществе, формирует толерантное отношение к представителям разных национальностей.

А.Э. Велиева,
спец.по учету музейных предметов

bss1 Александровский сельскохозяйственный колледж является ведущим в Ставропольском крае и южном регионе учебным заведением повышенного уровня образования. С момента образования, как среднего профессионального учебного заведения, оно прошло большой и славный путь становления и своего развития. Сегодня колледж живет заботами о будущем. Время реорганизации системы образования потребовало пересмотра учебных планов, методики преподавания, открытия новых специальностей, обучению рабочим профессиям. Коллектив преподавателей и сотрудников колледжа делает все возможное для организации качественного учебного процесса, прилагает максимум знаний и усилий для того, чтобы студенты могли получить хорошие знания, стали достаточно квалифицированными специалистами. Ведь именно им предстоит работать, и от их профессиональной подготовки будет зависеть развитие сельскохозяйственного производства и будущее страны.