Александровский сельскохозяйственный колледж

Международный фестиваль кулинарного искусства «Содружество – 2018»

Подробности

Обновлено 10.09.2018 11:44

Опубликовано 10.09.2018 11:44

В городе-курорте Пятигорск 5 и 6 сентября 2018 года проходил Международный фестиваль кулинарного искусства «Содружество – 2018», который объединил более 200 представителей кулинарной индустрии из регионов России и стран ближнего зарубежья. Приняли участие в этом фестивале и представители Александровского сельскохозяйственного колледжа. Преподаватель спецдисциплин А.В. Рябошлыков показал свое мастерство в индивидуальных соревнованиях, преподаватели Н.А. Беляева, Е.И. Плуталова, Т.В. Грибинченко приняли участие в мастер-классах по поварскому и кондитерскому искусству. Мастерство участников оценивало жюри, представленное именитыми кулинарами из России, Азербайджана и Сербии.
На фестивале была организована выставка кулинарного и кондитерского мастерства «Арт-класс», в которой мы также приняли участие, представив работы из соленого теста.
Участников и гостей фестиваля приветствовали Губернатор Ставропольского края В.В. Владимиров, председатель Думы Ставропольского края Г.В. Ягубов, депутат Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации О.М. Казакова.
Состоялся круглый стол на тему: «Здоровая нация, здоровое питание – процветание России. Перспективы развития общественного питания в Российской Федерации», на котором были рассмотрены вопросы межведомственного взаимодействия по сохранению и укреплению здоровья населения в Ставропольском крае, а также организации лечебного и профилактического питания детей в дошкольных учреждениях образования Ставропольского края. В рамках фестиваля также проходила акция «Повара без границ», в программе которой была бесплатная дегустация блюд и напитков.

В.А. Кошелева,
зав. отделением "Строительства, технологии и рабочих профессий"

bss1 Александровский сельскохозяйственный колледж является ведущим в Ставропольском крае и южном регионе учебным заведением повышенного уровня образования. С момента образования, как среднего профессионального учебного заведения, оно прошло большой и славный путь становления и своего развития. Сегодня колледж живет заботами о будущем. Время реорганизации системы образования потребовало пересмотра учебных планов, методики преподавания, открытия новых специальностей, обучению рабочим профессиям. Коллектив преподавателей и сотрудников колледжа делает все возможное для организации качественного учебного процесса, прилагает максимум знаний и усилий для того, чтобы студенты могли получить хорошие знания, стали достаточно квалифицированными специалистами. Ведь именно им предстоит работать, и от их профессиональной подготовки будет зависеть развитие сельскохозяйственного производства и будущее страны.